Opskrifter
-
Fyldte chokolader med lemoncurd
Det er efterhånden noget tid siden, jeg delte min ‘how to’-guide til, hvordan du tempererer chokolade. Da jeg er ret begejstret for at eksperimentere med at lave fyldte chokolader med forskelligt indhold, synes…
-
Müsli med rugbrødsknas
Müsli gør sig godt til alt lige fra klassikerne som havregrød eller skyr til en chokolademousse eller en bolle med smøreost 😀 Der er mange gode måder, som du kan benytte din müsli…
-
Pretzel-Cookies
Kender I det, når man opdager en kombination af smage, som bare imponerer big time? Jeg gør i hvert fald og én af de kombinationer er chokolade, karamel og saltkringler, som jeg har foreviget…
-
Chokoladebrud ala Rocky-Road
En af mine første opskrifter på bloggen er denne Rocky-Road tærte, og med inspiration fra denne, får I her opskriften på disse chokoladebrud fyldt med lækkerier. En formidabel chokolade-snack, der er lettere udfordrende at…
-
Makronmuffins med mandler og chokolade
Disse muffins har en mindre historie bag sig… For godt og vel tre år siden skrev jeg nemlig min egen kogebog med alt fra salater til lakseruller til chokoladelagkage. Bogen var udelukkende skrevet…
-
Klassisk jordbærtærte
Jeg ved, jeg langtfra er den eneste, som elsker en god, klassisk jordbærtærte. Der er noget helt særligt over sådan en jordbærtærte: Om det så er minderne, smagen, udseendet, sommerfølelsen, en blanding eller…
-
Cheesecake med ingefærgele og chokoladeglaze
For godt og vel en måned siden delte jeg en video på min Facebook-side af, hvordan denne kage blev glazet, og jeg lod Jer gætte indholdet (videoen finder du også nederst i dette…
-
Rabarbercheesecake
Jeg lovede jer flere opskrifter med rabarber her, imens de er i sæson. Denne gang er det en ganske klassisk cheesecake bestående af en kiksebund, en creamcheese mousse og et friskt lag rabarbergele,…
-
Kanelkage med kaffefrosting og friske bær
Jeg håber, du har nydt sommervejret de sidste mange dage med massere af sol og varme – det har jeg i hvert fald. Kagebagning bliver det dog ikke så meget til fra min…
-
Morgenboller med havregryn og kerner
Hvilken bedre måde at starte weekenden på end med friskbagte morgenboller? Du skal i hvert fald lede langt, for disse boller er et sikkert hit. De er tilmed nemme at røre sammen og…
