-
Brownieflødeboller med midte af saltkaramel
Lad os ikke snakke om, at det er rigtig længe siden, jeg sidst har delt noget her på min blog, men i stedet fokusere på, at der ENDELIG er en ny opskrift oppe… 😉 Dagens opskrift er mest af alt en sammenstøbning – med småjusteringer – af elementer fra tidligere delte opskrifter. Det er efterhånden sådan det meste, jeg bager, bliver til. Når man finder den helt rigtige opskrift på saltkaramellen, moussen eller banankagen, er det altså med at holde fast. Det tænker jeg de fleste kan give mig ret i.
-
Julebag I: Brunkageflødeboller
Jeg har sådan glædet mig til at kunne løfte sløret for de juleopskrifter, jeg har arbejdet på at udvikle. De er gennemsyret at jul i både udseende og smag, og du kan ikke undgå at komme i julehumør, hvis du kaster dig ud i en af opskrifterne. Jeg har i hvert fald været i en lille julebobbel siden jeg i starten af November udviklede og testede alle opskrifterne 😉 I dag kommer første opskrift, som er de lækreste brunkageflødeboller overtrukket med lys chokolade. Brunkager og lys chokolade er bare en virkelig lækker kombi, hvis du spørger mig!
-
Hjemmelavede luksus twix
Vi kender den alle sammen: Twix-baren! En chokoladebar, som de fleste nok associerer med barndommen. En bar, der er helt perfekt til deling, med de to stænger, som er i hver pakke.
-
Chokolade-hasselnødde spread (sundere nutella)
Jeg har før lavet nøddesmør og har længe haft lyst til at lave min egen nutella. Endelig fik jeg taget mig sammen, og hvorfor har jeg dog ikke fået taget mig sammen noget før…? Den er super simpel at lave og smager helt fantastisk. Jeg har allerede testet opskriften tre gange indenfor meget kort tid… :p
-
Honningristet granola
Jeg er vild med selv at lave granola/müsli, da man på den måde er bevidst om, hvad og hvor meget der er tilsat af de forskellige ingredienser. Jeg har allerede delt én opskrift på müsli med rugbrødknas, og den opskrift kan du finde lige her. Idag deler jeg så en anden opskrift, der er mindst ligeså lækker.
-
Kransekage ur
Hvis du ønsker at imponere dine nytårsgæster, så er dette kransekageur det perfekte valg til når klokken slår 12! Et sandt mesterværk, hvis jeg selv skal sige det.
-
Flødekarameller med havsalt
Denne opskrift er nogle år gammel, men testede opskriften i går, tog billeder idag og kom frem til, at de er ligeså gode, som de var for tre år siden. Derfor synes jeg ikke, I skal snydes for opskriften!
-
Chokoladebarer med kaffekaramel og hasselnød
Jeg har længe gerne ville lave mine egne chokoladebarer, men det er aldrig blevet til noget førend i går! Mine første chokoladebarer og jeg er godt tilfreds med resultatet. Jeg havde umiddelbart tænkt, det ville være en stor opgave, der ville blive noget af et rod, men det var det slet ikke.
-
Luksus træstammer
Jeg elsker at sætte mit eget præg på de desserter og kager, som jeg kreerer! Det skiller dem fra mængden og gør det til noget, der afspejler mig 😉 Disse træstammer med et marmoreret marcipanbånd er bestemt én af de slags kager.
-
Müsli med rugbrødsknas
Müsli gør sig godt til alt lige fra klassikerne som havregrød eller skyr til en chokolademousse eller en bolle med smøreost 😀 Der er mange gode måder, som du kan benytte din müsli på, hvis du spørger mig!
