Tenna Stærk
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
Menu
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt

Min udvalgte

Hvis jeg kunne, ville jeg fremhæve alle mine opskrifter. De ligger jo netop på min blog, fordi de har bestået på både smag og udseende! Men her vil jeg dog fremhæve en enkelt opskrift et par uger ad gangen. Nogle gange én af dem jeg er ekstra stolt af og andre gange én som passer virkelig godt til årstiden.
Gå til opskriften

Månedens mest populære indlæg

Der er altid én opskrift, som tager opmærksomheden blandt Jer, der læser med, og denne måneds mest populære opskrift kan du finde lige her.
Gå til opskriften

How to guides

Jeg vil rigtig gerne lære fra mig om alt det, som kan gøre en forskel for dig i køkkenet. Derfor har jeg lavet en hel række af indlæg, der trin for trin guider dig igennem alt fra chokoladetemperering til blindbagning. Siden bliver løbende udvidet med nye teknikker, og du må endelig skrive, hvis der er noget, som du ønsker at få en guide til!
Bliv klogere her
  • Opskrifter,  Små kager, cookies og muffins

    Minicupcakes med citronsmørcreme

    / 5. september 2018

    Disse cupcakes vender jeg tilbage til igen og igen og igen. De er helt perfekte til et kagebord, hvor der skal være plads til at smage lidt af hvert, eller hvis du skal…

    læs mere
  • Desserter,  Opskrifter

    Dekonstrueret jordbærtærte

    / 30. august 2018

    Klassiske desserter og kager bliver hele tiden dekonstrueret og nyfortolket af konditorer og dessertkokke i fine restauranter og bagerier. Desuden er det en velbrugt udfordring i både dessert-,  kage- og kokkekonkurrencer. Det gjaldt…

    læs mere
  • How to

    How to: Marmoreret marcipan

    / 21. august 2018

    Så blev det tid til en ny ’How to’-guide. Denne har jeg gerne ville dele med Jer i et godt stykke tid, men har aldrig formået at få formuleret en ordentlig guide. Nu…

    læs mere
  • Desserter,  Opskrifter

    Dessertglas med citronfromage og havrecrunch

    / 16. august 2018

    Leder du efter en frisk og let dessert, kommer her et formidabelt forslag! Dessertens hovedelement er en let, frisk og syrlig citronfromage, der akkompagneres af en sød og sprød havrecrunch, hvilket skaber en…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter,  Små kager, cookies og muffins

    Pistaciesnitter med karamelliseret hvid chokoladeganache

    / 12. august 2018

    Som lovet kommer her opskriften på pistaciesnitter med karamelliseret hvid chokolade 😀 Til trods for antydningerne i titlen om, at dette er opskriften på snitter,  kan du også vælge ikke at skære din…

    læs mere
  • Chokolade,  Opskrifter

    Fyldte chokolader med lemoncurd

    / 7. august 2018

    Det er efterhånden noget tid siden, jeg delte min ‘how to’-guide til, hvordan du tempererer chokolade. Da jeg er ret begejstret for at eksperimentere med at lave fyldte chokolader med forskelligt indhold, synes…

    læs mere
  • Blandede lækkerier,  Opskrifter

    Müsli med rugbrødsknas

    / 31. juli 2018

    Müsli gør sig godt til alt lige fra klassikerne som havregrød eller skyr til en chokolademousse eller en bolle med smøreost 😀 Der er mange gode måder, som du kan benytte din müsli…

    læs mere
  • How to

    How to: Karamelliseret hvid chokolade

    / 26. juli 2018

    Karamelliseret hvid chokolade er noget helt for sig selv, og du bliver næsten nødt til at smage det selv! Særdeles velsmagende og slet ikke ligeså sød som den klassiske hvide chokolade.

    læs mere
  • Opskrifter,  Små kager, cookies og muffins

    Pretzel-Cookies

    / 18. juli 2018

    Kender I det, når man opdager en kombination af smage, som bare imponerer big time? Jeg gør i hvert fald og én af de kombinationer er chokolade, karamel og saltkringler, som jeg har foreviget…

    læs mere
  • Blandede lækkerier,  Chokolade,  Opskrifter

    Chokoladebrud ala Rocky-Road

    / 5. juli 2018

    En af mine første opskrifter på bloggen er denne Rocky-Road tærte, og med inspiration fra denne, får I her opskriften på disse chokoladebrud fyldt med lækkerier.  En formidabel chokolade-snack, der er lettere udfordrende at…

    læs mere
 Ældre indlæg
Nyere indlæg 

Søger du noget bestemt?

Tak fordi du læser med

Hvis du laver én af mine opskrifter, så tøv endelig ikke med at tagge mig på Instagram eller sende en besked. God bagelyst. //Tenna

Følg min blog på Facebook

For opdateringer om nyt på bloggen

Søger du noget bestemt?

Tak fordi du læser med

Hvis du laver én af mine opskrifter, så tøv endelig ikke med at tagge mig på Instagram eller sende en besked. God bagelyst. //Tenna

Følg min blog på Facebook

For opdateringer om nyt på bloggen

Mine opskrifter er altid..

…gennemtestede

.. lavet på gode råvarer

..med et skarp ydre

© Tenna Stærk 2026
  • Instagram
  • Facebook
Ashe Tema af WP Royal.