-
Citrontærte med timian og brændt marengs
I et forsøg på at komme lidt sol på en ellers rimelig grå dag forleden, fik jeg sådan lyst til at kreere en tærte, der emmer af sommer og sol. Det resulterede så…
-
Sesamtærte med chokolade og saltkaramel
Èn blandt mange ting, jeg elsker ved at rejse i udlandet, er at udforske supermarkedernes sortiment af alt fra pasta til grøntsager til chokolade. Oftest forhandler de fødevarer og produkter med smagskombinationer, som…
-
Nemme kager V: Chokolademoussekage (aka. Gateau Marcel)
Det er blevet tid til den allersidste opskrift i min miniserie om nemme kager (i hvert fald for denne gang).. Og jeg runder af med denne franskinspirerede opskrift, der med garanti vil glæde…
-
Nemme kager IV: Marmorkage
Et af de bedste minder fra dengang jeg var barn og var med i køkkenet for at bage en kage, var at få lov at slikke skålen ren… OG med marmorkagen var der…
-
Let og lækker sommerlagkage med jordbær og vaniliecreme
I begyndelsen af sidste uge lavede jeg min uimodståelige velsmagende, helt klassiske jordbærtærte. Med min store glæde for vanillecreme, chokolade og jordbær var den ikke nok, og derfor måtte jeg – uden af…
-
Nemme kager III: Gulerodskage
Hvis jeg blot skulle nævne den kage, jeg har bagt allermest, så må det være gulerodskagen. Den kan findes i mange former, pyntet på forskellig vis og passer til en hav af anledninger.…
-
Nemme kager II: Banankage med chokolade
Det er mandag, hvilket betyder, at det er tid til en ny opskrift i min mini-serie om nemme kager. Denne gang står den på en lækker, svampet banankage med chokoladestykker. Opskriften er blevet…
-
Nemme kager I: Drømmekage
Velkommen til en lille miniserie her på min blog. Over de næste fem uger, vil jeg dele opskrifter på nemme kager, som ALLE kan bage. Jeg håber, I tager godt imod min miniserie.…
-
Mazarinlagkage med jordbærmousse og chokoladestykker
Sommeren er lige om hjørnet, så derfor synes jeg, I skal have opskriften på denne lækre sommerlagkage! Kagen består af mazarinlagkagebunde, chokoladestykker og jordbærmousse. En helt klassisk kombination, man aldrig bliver træt af.
-
Forårsinspireret moussekage med rabarber og lime
Min weekend skulle egentlig være brugt på at læse til eksamen, men blev til dels skiftet ud med et par bageprojekter, hvoraf denne er et af resultaterne. Jeg havde en rest rabarber i…
