-
Sesamtærte med chokolade og saltkaramel
Èn blandt mange ting, jeg elsker ved at rejse i udlandet, er at udforske supermarkedernes sortiment af alt fra pasta til grøntsager til chokolade. Oftest forhandler de fødevarer og produkter med smagskombinationer, som ikke er at finde i Danmark. Det giver mig ofte ny inspiration til opskrifter i både det salte og søde køkken.
-
Nemme kager V: Chokolademoussekage (aka. Gateau Marcel)
Det er blevet tid til den allersidste opskrift i min miniserie om nemme kager (i hvert fald for denne gang).. Og jeg runder af med denne franskinspirerede opskrift, der med garanti vil glæde enhver chokoladeelsker! Opskriften er ultra nem at bikse sammen – lige modsat, hvad de fleste måske ville tro!
-
Nemme kager IV: Marmorkage
Et af de bedste minder fra dengang jeg var barn og var med i køkkenet for at bage en kage, var at få lov at slikke skålen ren… OG med marmorkagen var der den ekstra glæde, at der altid var to skåle, så man slap for at dele med sin lillebror (eller havde dobbelt op af kagedej) 😉 Andre der kan følge hvad jeg mener her?
-
Let og lækker sommerlagkage med jordbær og vaniliecreme
I begyndelsen af sidste uge lavede jeg min uimodståelige velsmagende, helt klassiske jordbærtærte. Med min store glæde for vanillecreme, chokolade og jordbær var den ikke nok, og derfor måtte jeg – uden af lave endnu en jordbærtærte – finde på en ny opskrift med netop denne kombination! Det endte således ud i denne lagkage, der mest af alt minder om et genialt møde mellem en othellolagkage og en jordbærtærte <3
-
Nemme kager III: Gulerodskage
Hvis jeg blot skulle nævne den kage, jeg har bagt allermest, så må det være gulerodskagen. Den kan findes i mange former, pyntet på forskellig vis og passer til en hav af anledninger. Her får I min mest simple version, som alle kan være med på! Brug endelige din kage-kreativitet til at give kagen lige det look, du ønsker.
-
Nemme kager II: Banankage med chokolade
Det er mandag, hvilket betyder, at det er tid til en ny opskrift i min mini-serie om nemme kager. Denne gang står den på en lækker, svampet banankage med chokoladestykker. Opskriften er blevet udviklet og testet over flere omgange, og jeg har kun modtaget positiv respons på slutresultater 😉
-
Nemme kager I: Drømmekage
Velkommen til en lille miniserie her på min blog. Over de næste fem uger, vil jeg dele opskrifter på nemme kager, som ALLE kan bage. Jeg håber, I tager godt imod min miniserie. Alle opskrifterne er givet som step-by-step metodebeskrivelser for at gøre det endnu nemmere!
-
Mazarinlagkage med jordbærmousse og chokoladestykker
Sommeren er lige om hjørnet, så derfor synes jeg, I skal have opskriften på denne lækre sommerlagkage! Kagen består af mazarinlagkagebunde, chokoladestykker og jordbærmousse. En helt klassisk kombination, man aldrig bliver træt af.
-
Forårsinspireret moussekage med rabarber og lime
Min weekend skulle egentlig være brugt på at læse til eksamen, men blev til dels skiftet ud med et par bageprojekter, hvoraf denne er et af resultaterne. Jeg havde en rest rabarber i fryseren og en ustyrlig lyst til at lave en mere ’avanceret’ kage i min ellipse form.. Sammensat af enkelte dele fra en række af mine andre opskrifter, blev denne kage således til! Og resultatet er jeg yderst tilfreds med.
-
Cheesecake med skovbærgele
Det er efterhånden længe siden, at jeg sidst har delt en opskrift med Jer… men nu har jeg endelig fået lidt tid på hånden igen, så her er opskriften på en lækker cheesecake med skovbærgele og festlig pynt.
