Tenna Stærk

Kager, Desserter, Søde Sager og alt det løse

  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
Menu
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
  • Chokolade,  Kager,  Opskrifter

    Nemme kager V: Chokolademoussekage (aka. Gateau Marcel)

    / 29. juli 2019

    Det er blevet tid til den allersidste opskrift i min miniserie om nemme kager (i hvert fald for denne gang).. Og jeg runder af med denne franskinspirerede opskrift, der med garanti vil glæde…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Mazarinlagkage med jordbærmousse og chokoladestykker

    / 29. maj 2019

    Sommeren er lige om hjørnet, så derfor synes jeg, I skal have opskriften på denne lækre sommerlagkage! Kagen består af mazarinlagkagebunde, chokoladestykker og jordbærmousse. En helt klassisk kombination, man aldrig bliver træt af.

    læs mere
  • Desserter,  Opskrifter

    Vegansk chokolademousse

    / 2. april 2019

    Jeg har længe haft lyst til at forsøge mig med nogle af de alternative produkter, der findes på markedet. Der er mange årsager til dette og for bare at nævne én, synes jeg…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Forårsinspireret moussekage med rabarber og lime

    / 25. marts 2019

    Min weekend skulle egentlig være brugt på at læse til eksamen, men blev til dels skiftet ud med et par bageprojekter, hvoraf denne er et af resultaterne. Jeg havde en rest rabarber i…

    læs mere
  • Chokolade,  Desserter,  Opskrifter

    Mælkechokolademousse med salt

    / 10. februar 2019

    Det er lørdag formiddag, og du har netop opdaget den lille note i kalenderen, hvor der står ’kl. 18 Rut og Vilhelm her’. Pludselig skal det gå stærkt med at få handlet ind…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Juletærte med appelsin, marcipan og nougat

    / 22. november 2018

    Julens mange fristelser kan være en tung fornøjelse, men denne tærte med appelsin, marcipan og nougat er et frisk pust til julemenuen! Tærten er i smag og udseende helt og aldeles i min…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Blåbær-chokoladetærte

    / 13. oktober 2018

    Som tredje og sidste opskrift i min mini-serie med kager til efterårsferiens bagning kommer her en lækker tærte. Tærten af nok den teknisk sværeste af de tre opskrifter, men min vurdering er stadig,…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Lagkage med rabarbermousse og hvid chokolade-limemousse

    / 13. september 2018

    I den sidste måneds tid har jeg set billeder af den ene smukke bryllupskage efter den anden. Det fik ideerne til at vælte frem, og jeg kunne af den gode grund ikke modstå…

    læs mere
  • Desserter,  Opskrifter

    Dessertglas med citronfromage og havrecrunch

    / 16. august 2018

    Leder du efter en frisk og let dessert, kommer her et formidabelt forslag! Dessertens hovedelement er en let, frisk og syrlig citronfromage, der akkompagneres af en sød og sprød havrecrunch, hvilket skaber en…

    læs mere

Søger du noget bestemt?

Tak fordi du læser med

Hvis du afprøver mine opskrifter, så tøv ikke med at tagge mig på instagram, skrive en kommentar eller sende en besked. Det er ALTID skønt at høre feedback på mine opskrifter. De bedste hilsener Tenna.

Følg mig på Instagram

Skinnende sommerchokolader☀️🍫 #fyldtechoko Skinnende sommerchokolader☀️🍫

#fyldtechokolader #bonbons #chocolates #cocoabutterpainting #pink #purple #caramel #raspberryganache #sødesager #lækkerier #sweets #handmade
Fyldte chokolader🍫😍 helt simple med ‘bare’ chokolade, en chokoladecreme og en tynd kagebund👏

Chokoladerne lavede jeg faktisk for et par måneder siden. Så beklager på forhånd til dem af jer, jeg skal se de næste par dage… de er for længst forsvundet😅🙈

#fyldtechokolader #chokolade #chokoladecreme #kage #bonbons #chokoladetemperering #ganache #lækkerier #sødesager
Årets første danske jordbær😍 …serveret med Årets første danske jordbær😍
…serveret med en nem chokolademousse🙌🏼 

Så tager det altså ikke længe at lave en god dessert🥳

Moussen er lavet med 70% chokolade fra @leife.dk 🍫 De unikke smagsnoter i chokoladen får virkelig lov at træde frem🙌🏼👏

#nårdetgodtmåværenemt #chokolademousse #danske #jordbær #lækkerier #hverdagsdessert #nemdessert #friskebær
Kagen fra mit sidste opslag havde også et fint ch Kagen fra mit sidste opslag havde også et fint chokoladebånd i kanten👏😍

#kage #fødselsdagskage #hindbær #citron #swissmeringuebuttercream #syrener #sommerfugle #forårsstemning #hvidchokolade #chokoladebånd
Fødselsdagskage til min allerbedste løbemakker🍰🏃‍♀️💛

Tillykke @sarafoghmyrup 🎉🥳

Kagen er pyntet med selvdesignede sommerfugle i ren chokolade, nyplukkede syrener, rosenblade & friske brombær👏

#kage #fødselsdagskage #lagkge #chokoladepynt #sommerfugle #chokoladesommerfugl #spiseligeblomster #cotron #hindbær #brombær #tillykke #celebration
Sommerkager fra sidste år☀️🦋🌷 De er en Sommerkager fra sidste år☀️🦋🌷

De er en god reminder om hvad en bund og creme samt lidt “chokoladerester” fra pynteskabet kan blive til👏
(bevares sommerfuglene og chokoladesnirklerne har selvfølgelig taget lidt tid at lave😅)

#kager #sommer #gulerodskage #hasselnøddekage #sildeben #sprøjteteknik #chokoladesnirkler #kagepynt
Påskemacarons🌸🐰 Et anderledes men stadig l Påskemacarons🌸🐰

Et anderledes men stadig lækkert påskeæg - også er de virkelig hyggelige at lave💛

#påskemacarons #eastermacarons #påskeæg #macarons #hindbærganache #citronganache #sødesager #lækkerier #søndagshygge #kreativ #macaronbunny
Spontan påskekage🐣💛 Kagen er pyntet med et Spontan påskekage🐣💛

Kagen er pyntet med et hvidt chokoladebånd, hvid chokoladecreme med citron og riigeligt påskeæg😍

Indeni består kagen af en mørdejstærte med hindbærmazarin og en gateau marcel mousse. Tung kombi så et lille stykke er vidst nok!
Om ikke andet er jeg spændt på at smage den senere med min familie🤗

#godpåske #påskekage #spontan #påske2022 #easter #lækkerier #sødesager #kage #gateaumarcel #mazarin #hindbær #hvidchokolade #chokoladebånd
Sådan et chokoladefyldt fad er snart på min to-d Sådan et chokoladefyldt fad er snart på min to-do igen😍🍫

Chokoladerne er alle pyntet med forskellige teknikker og det er altså bare hyggeligt🤗

(og et godt tip fra mig til dig: ved brug af ‘splash’ effekten så husk lige at dække dine vægge mm godt til..😅 Ellers kan du hurtigt bruge timer på nedvaskning af gule og lyserøde kakaosmørprikkede vægge🙈)

God Søndag☀️

#chokolade #fyldtechokolader #bonbons #farverig #kreaprojekt #kakaosmør #søndag #chokoladetemperering #hygge #spiseligkunst #ellernogetidenstil

Følg min blog på Facebook

For opdateringer om nyt på bloggen

Mine opskrifter er altid..

…gennemtestede

.. lavet på gode råvarer

..med et skarp ydre

© Tenna Stærk 2022
  • Instagram
  • Facebook
Ashe Tema af WP Royal.