Tenna Stærk
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
Menu
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
  • Kager,  Opskrifter

    Karamel-mokkatærte

    / 16. februar 2020

    Kaffe, karamel og chokolade er en skøn kombination. Det vidste jeg allerede inden, jeg fandt på denne tærte. Men den respons, jeg fik på kagen var endnu bedre end forventet -TAK! 

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Julbag II: Juletræs-talkage

    / 5. december 2019

    Jeg håber du er kommet godt ind i december måned og allerede nu er kommet i julestemning. Hvis du har læst med i sidste uge, ved du at jeg har udviklet en række…

    læs mere
  • Blandede lækkerier,  Chokolade,  Opskrifter

    Julebag I: Brunkageflødeboller

    / 28. november 2019

    Jeg har sådan glædet mig til at kunne løfte sløret for de juleopskrifter, jeg har arbejdet på at udvikle. De er gennemsyret at jul i både udseende og smag, og du kan ikke…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Citrontærte med timian og brændt marengs

    / 9. oktober 2019

    I et forsøg på at komme lidt sol på en ellers rimelig grå dag forleden, fik jeg sådan lyst til at kreere en tærte, der emmer af sommer og sol. Det resulterede så…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Sesamtærte med chokolade og saltkaramel

    / 2. september 2019

    Èn blandt mange ting, jeg elsker ved at rejse i udlandet, er at udforske supermarkedernes sortiment af alt fra pasta til grøntsager til chokolade. Oftest forhandler de fødevarer og produkter med smagskombinationer, som…

    læs mere
  • Blandede lækkerier,  Chokolade,  Opskrifter

    Hjemmelavede luksus twix

    / 22. juni 2019

    Vi kender den alle sammen: Twix-baren! En chokoladebar, som de fleste nok associerer med barndommen. En bar, der er helt perfekt til deling, med de to stænger, som er i hver pakke.

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Juletærte med appelsin, marcipan og nougat

    / 22. november 2018

    Julens mange fristelser kan være en tung fornøjelse, men denne tærte med appelsin, marcipan og nougat er et frisk pust til julemenuen! Tærten er i smag og udseende helt og aldeles i min…

    læs mere
  • Blandede lækkerier,  Chokolade,  Opskrifter

    Chokoladebarer med kaffekaramel og hasselnød

    / 16. november 2018

    Jeg har længe gerne ville lave mine egne chokoladebarer, men det er aldrig blevet til noget førend i går! Mine første chokoladebarer og jeg er godt tilfreds med resultatet. Jeg havde umiddelbart tænkt,…

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Blåbær-chokoladetærte

    / 13. oktober 2018

    Som tredje og sidste opskrift i min mini-serie med kager til efterårsferiens bagning kommer her en lækker tærte. Tærten af nok den teknisk sværeste af de tre opskrifter, men min vurdering er stadig,…

    læs mere
  • Desserter,  Opskrifter

    Dekonstrueret jordbærtærte

    / 30. august 2018

    Klassiske desserter og kager bliver hele tiden dekonstrueret og nyfortolket af konditorer og dessertkokke i fine restauranter og bagerier. Desuden er det en velbrugt udfordring i både dessert-,  kage- og kokkekonkurrencer. Det gjaldt…

    læs mere
 Ældre indlæg

Søger du noget bestemt?

Tak fordi du læser med

Hvis du laver én af mine opskrifter, så tøv endelig ikke med at tagge mig på Instagram eller sende en besked. God bagelyst. //Tenna

Følg mig på Instagram

Hvid chokolade, lakrids & solbær🤍💜🖤 En Hvid chokolade, lakrids & solbær🤍💜🖤

En helt perfekt smagskombination, der her er forenet bag et tykt lag chokolade, på en sej bund og med en luftig smagfuld skum🙌🏼

Hvilke smage skal der mon være i min næste flødebolle?🤷‍♀️

#flødeboller #creampuff #lakrids #solbær #hvidchokolade  #marcipanbund #kagetapas #miniflødeboller #sødesager #lækkerier #kreativ #mypassion
Tre fine petit fours til en uforglemmelig bryllups Tre fine petit fours til en uforglemmelig bryllupsreception 💍💫

Kagerne består sammenlagt af 11 elementer og intet mindre end 700 individuelt påsatte blomsterblade😅😍 

De tre kager: 
1) En fudgy brownie med karamelcreme.
2) Friske tærter med citron og hindbær.
3) Lakridsflødeboller med solbær.

Kagerne blev heldigvis lige som jeg havde forestillet mig og det er SÅ skønt at se når mine ideer og mange timers arbejde bliver lige som ønsket💃🍰

#bryllupskage #petitfour #kagetapas #sensommerbryllup #bryllupsreception #september #fest #kage #brownie #miniflødeboller #tærter #sødesager #lækkerier #mypassion #glad #stolt #kærlighediluften
Pistaciebunde, hjemmekogt vaniljecreme, friske dan Pistaciebunde, hjemmekogt vaniljecreme, friske danske hindbær og en intens mørk chokolade🍫🍰 

En perfekt kombi, inspireret af en klassisk othellolagkage🙌🏼

Kagen lavede jeg i sidste uge på en af de mange regnvejrsdage august indtil videre har budt på🌧️😂

#lagkage #othello #kage #marcipanbånd #vaniljecreme #pistaciebunde #hindbær #sommer #othellolagkage #kageinspiration #indendørshygge #regnvejrsdag #sødesager #lækkerier #hygge #mypassion
Igår var nærmest magisk💫💍💛 …og sikk Igår var nærmest magisk💫💍💛 

…og sikke en skøn udfordring at få æren af at lave 12 af mine jordbærtærter til et smukt brudepar🫶

#bryllup #bryllupskage #københavn #jordbær #jordbærtærte #kage #festlig #æstetisk #augustbryllup #bryllupsreception #kagetil100mennesker #taknemmelig #sødemennesker #tillykke #mypassion
Solskinskage med rabarber, hyldeblomst og hvid cho Solskinskage med rabarber, hyldeblomst og hvid chokolade☀️

Opskriften på denne kage har jeg endelig fået testet færdig og delt på min hjemmeside🙌🏼 

#kage #sommekage #lagkage #forår  #rabarber #hyldeblomst #mazarinkage #opskrift #kageinspiration #sødesager #lækkerier #chokoladebånd #rubychokolade #mypassion
Træstammer med hjemmebagt tripple-chocolate brown Træstammer med hjemmebagt tripple-chocolate brownie💛🍫

En perfekt måde at få brugt marcipanrester på og samtidig lave en to-go venlig kage🙌🏼☀️

Opskriften er en gammel favorit og ligger selvfølgelig på min hjemmeside.

#kage #træstammer #brownie #hjemmebagt #marcipan #kageopskrift #sommer #kagepynt #mypassion #foodstyling #kagebilleder
Udnytter jordbærsæsonen fuldt ud i år🍓☀️ Udnytter jordbærsæsonen fuldt ud i år🍓☀️

#jordbær #jordbærtærte #dansksommer #sommeridanmark #sommer #kage #friskebær #vaniljecreme #mørdej #lækkerier #sødesager #opskrift #mypassion #klassisker
Det køligere sommervejr i disse dage er rimelig g Det køligere sommervejr i disse dage er rimelig godt til et chokoladeprojekt😍 Så det er ikke helt skidt med lidt grå sommerdage😇🍫

… chokoladeæskerne her lavede jeg dog for et par uger siden, hvor det derimod var lidt for varmt og fugtigt🙈 Men jeg fulgte mine egne råd fra et af mine tidligere opslag - også gik det heldigvis rimelig godt i sidste ende👏☀️

#chokolade #chokoladenørd #fyldtechokolader #tillykke #gaveæske #hjemmelavet #chocolatebox #sweets #bonbons #sommervejr #chokoladevejr
To små spotane jordbærkager❤️ .. til at fej To små spotane jordbærkager❤️ 
.. til at fejre, at jeg er gået på sommerferie fra mit studie den næste 1,5 måned☀️

Jeg havde ikke planlagt at skulle i køkkenet idag, men udvalget af jordbærkager på min gåtur levede ikke helt op til forventningerne, så jeg måtte jo selv igang..🙈 Det blev dog den “nemme” udgave med en simpel mazarinbund - også tager det ikke lang tid at lave en lækker sommerkage😍

#jordbærkage #nem #kage #jordbær #sommer #sommerferie #mazarin #mørkchokolade #vaniljecreme #hjemmelavet #kagepynt #weekend #lækkerier #sødesager #mypassion

Følg min blog på Facebook

For opdateringer om nyt på bloggen

Mine opskrifter er altid..

…gennemtestede

.. lavet på gode råvarer

..med et skarp ydre

© Tenna Stærk 2023
  • Instagram
  • Facebook
Ashe Tema af WP Royal.