• Opskrifter,  Små kager, cookies og muffins

    Minicupcakes med citronsmørcreme

    Disse cupcakes vender jeg tilbage til igen og igen og igen. De er helt perfekte til et kagebord, hvor der skal være plads til at smage lidt af hvert, eller hvis du skal servere kage for mange mennesker. Disse cupcakes er endda én af de slags kager, som er mulige at tage med! Du kan  nemlig forberede både muffins og smørcreme hjemmefra også først samle kagerne lige inden servering, hvilket som helst sted.

  • Opskrifter,  Små kager, cookies og muffins

    Makronmuffins med mandler og chokolade

    Disse muffins har en mindre historie bag sig… For godt og vel tre år siden skrev jeg nemlig min egen kogebog med alt fra salater til lakseruller til chokoladelagkage. Bogen var udelukkende skrevet til mig selv og min familie. Idag er jeg stadig stolt over bogen til trods for, at jeg sidenhen har udviklet og kreeret mereimponerende kager, desserter m.v.