• How to

    How to: Chokoladesnirkler

    Dagens ’how to’-guide’ byder på chokoladesnirkler. Du har formentlig set de skinnende snirkler på flere af min kager. Det er nemlig en måde, hvorpå jeg elsker at pynte mine kager. Det giver kagen lidt højde, også er det en fascinationsfaktor uden lige. Og når man først har lært det, så er det nu ret simpelt!

  • How to

    How to: Marmoreret marcipan

    Så blev det tid til en ny ’How to’-guide. Denne har jeg gerne ville dele med Jer i et godt stykke tid, men har aldrig formået at få formuleret en ordentlig guide. Nu mener jeg dog at være kommet frem til noget fornuftigt, som kan følges og forstå 😉