• Opskrifter,  Små kager, cookies og muffins

    Makronmuffins med mandler og chokolade

    Disse muffins har en mindre historie bag sig… For godt og vel tre år siden skrev jeg nemlig min egen kogebog med alt fra salater til lakseruller til chokoladelagkage. Bogen var udelukkende skrevet til mig selv og min familie. Idag er jeg stadig stolt over bogen til trods for, at jeg sidenhen har udviklet og kreeret mereimponerende kager, desserter m.v.

  • Croissanter, snurrer m.m.,  Opskrifter

    Tebirkes med remonce

    Tebirkes er en absolut favorit hos mig og vækker i den grad barndommens minder frem: Hyggelige søndagsmorgener i familiens selskab med lækre, hjemmebragte tebirkes, der altid blev nydt med et stykke pålægschokolade i (for ja, trods kontroverser er det nu sådan, jeg har dem).