• Blandede lækkerier,  Chokolade,  Opskrifter

    Julebag I: Brunkageflødeboller

    Jeg har sådan glædet mig til at kunne løfte sløret for de juleopskrifter, jeg har arbejdet på at udvikle. De er gennemsyret at jul i både udseende og smag, og du kan ikke undgå at komme i julehumør, hvis du kaster dig ud i en af opskrifterne. Jeg har i hvert fald været i en lille julebobbel siden jeg i starten af November udviklede og testede alle opskrifterne 😉 I dag kommer første opskrift, som er de lækreste brunkageflødeboller overtrukket med lys chokolade. Brunkager og lys chokolade er bare en virkelig lækker kombi, hvis du spørger mig!

  • Blandede lækkerier,  Opskrifter

    Chokolade-hasselnødde spread (sundere nutella)

    Jeg har før lavet nøddesmør og har længe haft lyst til at lave min egen nutella. Endelig fik jeg taget mig sammen, og hvorfor har jeg dog ikke fået taget mig sammen noget før…? Den er super simpel at lave og smager helt fantastisk. Jeg har allerede testet opskriften tre gange indenfor meget kort tid… :p

  • Blandede lækkerier,  Opskrifter

    Kokos-dadelkugler uden nødder

    Dadelkugler er sådan en nem og sundere snack. Jeg laver ofte på slum med de ingredienser, jeg nu har liggende. Så jeg har efterhånden lavet dem i et utal af variationer med ingredienser lige fra peanutbutter til lakrids. Denne opskrift er en nøddefri version, der foruden dadler består af ristet kokos og havregryn.