Tenna Stærk
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
Menu
  • Forside
  • Om mig
  • Opskrifter
    • Blandede lækkerier
    • Brød og boller
    • Chokolade
    • Croissanter, snurrer m.m.
    • Desserter
    • Kager
    • Små kager, cookies og muffins
  • How to
  • Principper bag min blog
  • Kontakt
  • Kager,  Opskrifter

    Karamel-mokkatærte

    / 16. februar 2020

    Kaffe, karamel og chokolade er en skøn kombination. Det vidste jeg allerede inden, jeg fandt på denne tærte. Men den respons, jeg fik på kagen var endnu bedre end forventet -TAK! 

    læs mere
  • Kager,  Opskrifter

    Citronmoussekage med browniebund, knas og karamelganache

    / 19. januar 2020

    Jeg håber, du har set min guide til chokoladesnirkler. Måske du endda har givet dig i kast med at lave snirklerne..?  Hvis ja, så er du allerede klædt fuldt på til at lave…

    læs mere

Søger du noget bestemt?

Tak fordi du læser med

Hvis du laver én af mine opskrifter, så tøv endelig ikke med at tagge mig på Instagram eller sende en besked. God bagelyst. //Tenna

Følg mig på Instagram

Æsker med julechokolader🍫❤️🎄 …med tr Æsker med julechokolader🍫❤️🎄 …med tre forskellige fyldte chokolader: 1) mørk chokolade med nougat. 2) hvid chokolade med hindbær, lakridsknas & lakridskaramel. 3) mørk chokolade med appelsinlikør- og hindbærmarcipan. Chokoladerne blev lavet som adventsgaver og “god december”-gaver fra 🍫-nissen (mig)🤶 Glædelig december🎄✨ #chokolade #fyldtechokolader #julechokolade #julegodter #adventsgave #december #lækkerier #sødesager #appelsin #hindbær #marcipan #nougat #lækkerier #sødesager #mypassion
Surprise fødselsdagskage til en hyggelig fødsels Surprise fødselsdagskage til en hyggelig fødselsdagfejring denne torsdag eftermiddag💛🎂🎊 Kagen består af en glutenfri hvid chokolade/citronbund, karamelknas, mælkechokoladeganache med karamel og en frisk skovbærmousse😋✨ Kagen er overtrukket med mirroglaze og pyntet med chokoladedetaljer🍫 Glazen har sin fine afdæmpede lilla farve fra @innocentdanmark bærjuice💜 Så vildt hvad naturen kan give af farver🙌🏼 Tillykke igen @amandacramer93 !🇩🇰🇩🇰 #kage #glazekage #fødselsdagskage #glutenfri #knas #mælkechokoladeganache #skovbærmousse #chokoladepynt #chokoladedetaljer #kagepynt #lækkerier #mirrorglaze #mypassion
Flødeboller med lakrids og hindbær✨😍 Liges Flødeboller med lakrids og hindbær✨😍 Ligesom fyldte chokolader er de et godt bud på en værtindegave🙌🏼 - og det var også formålet med denne omgang flødeboller😇🍫 #flødeboller #flødebolleræs #hindbær #lakridsskum #rubychokolade #hvidchokolade #marcipanbund #håndværk #hjemmelavet #værtindegave #weekendtur #bornholm #efterår #sødesager #lækkerier #mypassion
Tusind tak for alle jeres søde hilsener i sidste Tusind tak for alle jeres søde hilsener i sidste uge ifm. at jeg blev færdig med min kandidat i Fødevareinnovation og sundhed🙌🏼🥰 Mine fem år og tre måneder på studiet har givet mange uforglemmelige (mad)oplevelser og været helt essentielle for min 🍫-viden idag. Tror godt jeg tør kalde mig selv en ægte chokoladeekspert nu😇 Et lille udpluk af projekter og oplevelser: 1) No words needed👀 2) Skønne studieveninder💛 3) Vinkursus🍷(og ja vi lavede selv vin og fik ECTS-point for det😇). 4) Med @sabii_hjerrild & @iddoo på Madens Folkemøde for at hjælpe med deres speciale smagstest☀️ 5) Mere madens folkemøde og 4-retters middag med en ægte sommerdessert😋 6) Chokoladekursus for medstuderende🍫 7) Specialeprojekt I - og nej det er ikke mekanikerens værksted😂 8) Specialeprojekt II 9) Desserter til introturens gallamiddag✨ 10) Det hele krævede også sene aftener med tykke bøger (og indimellem mine forældres hund på skødet)🥰 #taknemmelig #minder #godetider #chokolade #dessert #sødesager #færdiguddannet #tilbageblik #venner #fyldtechokolader #mypassion #tidtilatværeægtevoksen
Festklædte gulerodsmuffin🧁🥕✨ Toppet med Festklædte gulerodsmuffin🧁🥕✨ Toppet med hvid chokoladecreme, spiselige kornblomster, hvide chokoladekugler og selvfølgelig guldstøv🙌🏼💛 #kage #sødesager #lækkerier #gulerod #muffin #kagetapas #hvidchokoladecreme #fest #guld #madvideo #foodreel #kandidat #reception #kandidatfest #bagning #mypassion
Fire forskellige festpyntede kager og 15 elementer Fire forskellige festpyntede kager og 15 elementer senere🌸✨Lavet i godt samarbejde med @amandacramer93 🙌🏼 Det var sidste weekends andet kageprojekt og kagerne var til den fineste barnebåb for Benedicte🎀 Tak @cathrineosterberg & @jsbkloster for tilliden med at lave kagerne😍 #kager #barnedåb #festkager #macarons #lækkerier #sødesager #macarons #blondie #brownie #mazarin #ganache #mypassion
Min uge er gået med en del kageplanlægning og -p Min uge er gået med en del kageplanlægning og -produktion😍 … jeg har nemlig haft to festlige anledninger til at være i kagekøkkenet🙌🏼 Første runde kager til et (surprise) bryllup er dem på billedet og består af: 1) en fudgy browniebund 2) en frisk hindbærmousse 3) en luftig vaniljebund med citron 4) en cremet hvid chokolademousse🍰 Kagerne er pyntet med et marcipanbånd, chokoladesnirkler, marengskys samt friske bær & blomsterblade🎂 #kage #lagkage #brownie #chokoladesnirkler #moussekage #weekend #november #bryllupskage #marcipanbånd #fest #kagebagning #lækkerier #mypassion
Søndagen er blevet brugt på at fejre min morfar🇩🇰 - og jeg havde selvfølgelig stået for at lave kagen🍰🎂 Den består af en fudgy browniebund, en sprød mandelpraline og en frisk blåbærmousse. Kagen er pyntet med fine chokoladedetaljer og et marcipanbånd🫐🍫💛 #kage #lagkage #brownie #blåbærmousse #praline #fødselsdagskage #chokoladesnirkler #søndagshygge #fejring #efterår #sødesager #lækkerier #sweets #mypassion
Det bedste øjeblik i kagekøkkenet er at lægge s Det bedste øjeblik i kagekøkkenet er at lægge sidste hånd på kagerne🍰💛 …og her er 13 minutters “pynte-hygge” kortet ned til 20 sekunder✨💁‍♀️ God weekend til alle der følger med i mit lille chokolade- og kageunivers🍂🍫 #kage #lagkage #barnedåbskage #kagepynt #finaltouches #kagedekoration #tilbageblik #efterår #sødesager #bagning #mypassion #godweekend

Følg min blog på Facebook

For opdateringer om nyt på bloggen

Mine opskrifter er altid..

…gennemtestede

.. lavet på gode råvarer

..med et skarp ydre

© Tenna Stærk 2023
  • Instagram
  • Facebook
Ashe Tema af WP Royal.