• Kager,  Opskrifter

    Citron-ingefærtærte med italiensk marengs

    Citron og ingefær gør sig fantastisk sammen i det søde køkken! Og netop derfor blev denne lækre dessertærte til. Den er som en klassisk citrontærte; med en sød mørdejsbund, en syrlig citroncreme og brændt marengs på toppen. MEN dertil er både creme og marengs tilsat ingefær, som giver tærten en skøn varme, og den har fået et moderne udtryk fra det sirligt sprøjtede marengslåg. Jeg håber, du har fået lyst til at bage med!

  • Kager,  Opskrifter

    Citrontærte med timian og brændt marengs

    I et forsøg på at komme lidt sol på en ellers rimelig grå dag forleden, fik jeg sådan lyst til at kreere en tærte, der emmer af sommer og sol. Det resulterede så i denne lækre citrontærte – der både er frisk i smag og udseende. En ellers klassisk fransk tærte, der lige har fået et hint af timian 😉